Домашние рецепты с фото. Кулинарный сайт HotCook.ru
Поиск:

Котлеты из фарша


Авторские рецепты

Несложный рецепт очень ароматных и вкусных мясных котлет из фарша говядины и свинины.

Котлеты из фарша

Ингридиенты:
Фарш говяжий - 400 гр., фарш свиной - 400 гр., лук репчатый - 3 шт., яйцо - 1 шт., соль, перец, чеснок, подсолнечное масло.

Способ приготовления:

Смешиваем говяжий и свиной фарш. Солим, перчим, добавляем яйцо. На мелкой терке или с помощью мясорубки измельчаем лук. Добавляем его к фаршу и все тщательно перемешиваем. Затем, на сковороду наливаем подсолнечное масло и добавляем в него измельченный чеснок. Из фарша формируем котлеты и выкладываем их на разогретую сковородку. Жарим котлеты не накрывая посуду крышкой до румяной корочки, не забывая переворачивать.


Пошаговый фоторецепт:

Котлеты из фарша
В сковороду наливаем масло и добавляем измельченный чеснок.


Котлеты из фарша
Формируем из фарша продолговатые биточки.


Котлеты из фарша
Обжариваем котлеты в чесночном масле.


Котлеты из фарша
Выкладываем на блюдо и подаем к столу!



Дополнительная информация о рецепте:
Чеснок приготовится быстрее чем фарш, поэтому его необходимо будет достать до того, как он пригорит. Если Вы будете готовить две и более порций котлет, наливайте новую порцию масла с чесноком для каждой порции.

Оставьте свой отзыв о рецепте:

Ваше имя


Ваш отзыв





Следующий рецепт >>
Копирование рецептов и изображений блюд запрещено без согласования с администрацией сайта www.hotcook.ru. Copyright 2017.

Яндекс.Метрика