Сливочный суп с овощами

Авторские рецепты

Нежный овощной суп из серии горячих молочных супов. Без мяса. Быстрый рецепт супа на каждый день.



Ингридиенты:
Картофель - 6 шт., зеленый горох замороженный - 200 гр., лук порей, соль, сливки - 250 гр.

Способ приготовления:

Картофель отчищаем от кожуры, режем дольками и заливаем водой. Солим. Когда вода закипит пену снимаем и после этого добавляем в кастрюлю промытый зеленый горошек. Варим горох с картошкой 15 минут. Затем добавляем петрушку и нарезанный кольцами лук порей. Ждем когда зелень обмякнет и добавляем в кастрюлю сливки. Варим еще 5 минут и выключаем конфорку. И вот наш нежный овощной суп готов!

Пошаговый фоторецепт:


Отвариваем картошку с зеленым горохом



Добавляем в суп лук порей и петрушку



Заправляем наш овощной суп сливками



Дополнительная информация о рецепте:
Рецепт этого овощного супа можно изменить, если у вас нет под рукой сливок. Вместо них в суп можно добавить молоко. С молоком ваше блюдо получится более легким, но тоже вкусным. Подавать суп лучше с гренками из белого хлеба, сдобренными чесноком.




Следующий рецепт >>

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Свинина с черносливом

Суп пюре из шампиньонов и картофеля

Бульон куриный с гренками

Окрошка на квасе

Суп-пюре картофельный с морковью